Olio Extra Vergine di Oliva
Sordi G. e F. Gli s.r.l.
Product Details
Hochwertiges extra natives Olivenöl (EVOO) aus 100 % italienischen Oliven der Toskana. Die Oliven werden handgeernt zum richtigen Reifegrad und innerhalb von 24 Stunden in einem Familien-Frantoio kaltgepresst (unter 27 °C), um maximale Frische, Geschmack (fruchtig, bitter, pikant) und Nährstoffe zu erhalten. Ideal für alle Rohkondimente, Salate, Dressings und mediterrane Küche; Säuregehalt 0,2–0,4 %. Spaßfact: Die Olivenbäume sequestrieren durchschnittlich bis zu 10 kg CO₂ pro Liter Öl.
Overall Scores
Health
Extra natives Olivenöl: hoch an einfach ungesättigten Fetten, Vitamin E, Polyphenolen; keine Zusatzstoffe, minimal verarbeitet, mediterrane Diät-Basis mit Herz-Kreislauf-Vorteilen.
Eco
Gute CO₂-Sequestrierung durch Olivenbäume (ca. 10 kg/L), traditionelle/regional Produktion minimiert Transport, Glasflasche wiederverwendbar; aber hoher Wasserverbrauch in der Olivenanbau.
Regional Scores
US Market
Rein italienische Produktion und Herkunft, keine bekannten Verbindungen zu den USA.
EU Market
Produziert in Italien (EU), toskanische Oliven und Familienbetrieb in der EU.
China Market
Keine Verbindungen zu China; 100 % italienisch.
Environmental Infoper 1l
Nutritional Infoper 100ml
Micronutrients